LA PODA Tinta de Toro

VARIÉTÉS

Tempranillo 100%

D.O. Toro

PRODUCTION

Propios, procedentes de viñedos viejos de más de 40 años. Maceración en frió durante 4 días para preservar la fruta y lograr mayor extracción de color. Fermentacion a temperatura controlada. Envejecimiento de 4 a 6 meses en barrica, para aportar finura al vino y preservar la fruta .

DÉGUSTATION

Sedoso y jugoso. Recuerdo a fruta dulce madura, final fresco con un cálido paso por boca.

ACCORDS CULINAIRES

Barbecue, charcuterie fine, en apéritif.

FICHE TECHNIQUE

TENEUR EN ALCOOL 15%
TEMPÉRATURE DE SERVICE 14/18º
TEMPS EN BARIL 6 mois